
Agent / Agente de production en industrie alimentaire
Emploi Agroalimentaire
Sarbazan, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
***Recrutement sans CV par la Méthode de Recrutement par Simulation de France Travail. *** Nous recherchons des candidats pour les postes de tranchage et filetage. Activités principales : Tranchage des truites fumées (changement de poste toutes les 30min) : - Opération de découpe en fines tranches, en respectant les standards de qualité. - Préparation des formats cocktails - Reconstituer les préparations - Contrôle de la mise sous vide - Utilisation d'outils de tranchage, en veillant à la sécurité et à la précision des gestes. Filetage des truites fumées (changement de poste toutes les heures) : - Renverser les bacs de truites sur la chaîne de production - Découper les têtes de truites à l'aide d'un couteau - Placer les poissons décapités sur le support de la machine pour la découpe en filets - Positionner les filets de poisson dans la machine pour enlever la peau et les arêtes - Récupérer les filets traités et les disposer sur les grilles - Respecter les consignes de préparation pour garantir un produit de qualité optimale. Profil recherché : - Savoir lire et comprendre le français pour la passation des consignes entre collègues - Savoir compter - Etre dynamique,[...]






























